Categoria cocktail
Long drink per qualsiasi ora del giorno. Ideale per quando fa caldo. Dopo cena aiuta anche la digestione.
- 3/10 di Gin
- 2/10 di limone spremuto
- 1/10 di sciroppo di zucchero
- 4/10 di Soda Water
- ghiaccio in cubetti
immagine tratta da: www.cucinasopraffina.it
Tempo di preparazione
5 minuti
Utensili necessari
Bicchiere
Tumbler grande.
Preparazione
Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nello shaker e aggiungere il Gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero. Agitare bene per qualche secondo e versare nel bicchiere. A questo punto aggiungere la Soda Water.
Come servire
Può essere decorato con due rondelle di limone ed una ciliegina rossa.
Suggerimenti
La qualità del gin deve essere ottima.
Storia e curiosità
Il Gin Fizz è senza dubbio il cocktail più famoso facente parte della tipologia dei “fizz”, che letteralmente significa “frizzante”, oppure “effervescente”.
Sembra che la definizione di Fizz venne per la prima volta pubblicata nella celeberrima “Jerry Thomas’s Bartender’s Guide”, redatta nel 1887, la quale conteneva sei ricette di cocktail della tipologia “Fizz”.
Il Gin Fizz è un cocktail storico che nasce nel 1750 sulle navi inglesi, dove l’esercito della Marina Inglese sbarcato in America a terraferma usava miscelare il Gin con succo di limone per assumere un quantitativo sufficiente di vitamina C.
Il drink raggiunse l’apice della propria popolarità agli inizi del ventesimo secolo e sino al 1940, diventando una vera e propria specialità della casa nella città di New Orleans.
